Trắc nghiệm Bài 15. Một số lương thực - thực phẩm (tiếp theo) - Khoa học tự nhiên 6

Toàn bộ câu hỏi của đề. Đáp án và lời giải hiện sau khi bạn làm bài.

1. 1Một đáp án · Nhận biết

   Đâu là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ

   A. A

   Carbohydrate

   B. B

   Lipid

   C. C

   Vitamine

   D. D

   Protein

   Báo lỗi
2. 2Một đáp án · Nhận biết

   Nhận định nào sau đây nói đúng về carbohydrate

   A. A

   Đây là tên gọi chung của nhóm chất chứa chất đạm.

   B. B

   Đây là tên gọi chung của nhóm chất chứa chất béo.

   C. C

   Đây là tên gọi chung của nhóm chất chứa tinh bột, đường và chất xơ.

   D. D

   Đây là tên gọi chung của nhóm chất chứa vitamin.

   Báo lỗi
3. 3Một đáp án · Nhận biết

   Carbohydrate có nhiều trong thực phẩm nào:

   A. A

   dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu

   B. B

   trứng, thịt, cá, các loại đậu

   C. C

   cà chua, nho, cam, cà rốt, rau cải xanh

   D. D

   cơm, bánh mì, đường, khoai, sắn

   Báo lỗi
4. 4Một đáp án · Nhận biết

   Một gram Carbohydrate có thể cung cấp cho cơ thể khoảng bao nhiêu Kcal năng lượng:

   A. A

   5 kcal

   B. B

   50 kcal

   C. C

   4 kcal

   D. D

   40 kcal

   Báo lỗi
5. 5Một đáp án · Nhận biết

   Khi tiêu hóa, tinh bột sẽ được chuyển hóa thành:

   A. A

   Nước, chất béo và giải phóng năng lượng.

   B. B

   Nước, khí carbon dioxide và giải phóng năng lượng.

   C. C

   Nước, khí carbon dioxide và không giải phóng năng lượnng

   D. D

   Chất béo, khí carbon dioxide và giải phóng năng lượng.

   Báo lỗi
6. 6Một đáp án · Nhận biết

   Nhận định nào không đúng khi nói về đường

   A. A

   Đường cũng là một loại carbohydrate

   B. B

   Đường cung cấp rất ít năng lượng

   C. C

   Đường có nhiều trong cây mía, thốt nốt, củ cải đường ,các loại hoa quả.

   D. D

   Đường trắng được làm từ mía

   Báo lỗi
7. 7Một đáp án · Nhận biết

   Đâu là nhóm thực phẩm chứa carbohydrate không tốt

   A. A

   Rau, củ quả

   B. B

   Đồ ăn chiên

   C. C

   Ngũ cốc

   D. D

   Các loại hạt

   Báo lỗi
8. 8Một đáp án · Nhận biết

   Nhận định nào đúng khi nói về chất đạm

   A. A

   Chất đạm có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể.

   B. B

   Chất đạm không cần thiết cho sự chuyển hóa các chất dinh dưỡng.

   C. C

   Chất đạm có vai trò dự trữ chất dinh dưỡng

   D. D

   Chất đạm không có vai trò cấu tạo, duy trì và phát triển cơ thể.

   Báo lỗi
9. 9Một đáp án · Nhận biết

   Sữa cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

   A. A

   Carbohydrate (chất đường, bột).

   B. B

   Protein (chất đạm).

   C. C

   Lipid (chất béo).

   D. D

   Vitamin.

   Báo lỗi
10. 10Một đáp án · Nhận biết

    Nhóm thực phẩm chứa nhiều protein là

    A. A

    Cơm, bánh mì, đường, khoai sắn

    B. B

    Dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu

    C. C

    Trứng, thịt, các loại đậu

    D. D

    Cà chua, nho, cam, cà rốt

    Báo lỗi
11. 11Một đáp án · Nhận biết

    Nguồn cung cấp chất đạm

    A. A

    Chỉ có ở động vật

    B. B

    Chỉ có ở thực vật

    C. C

    Có cả ở động vật và thực vật

    D. D

    Cả ba đáp án đều sai

    Báo lỗi
12. 12Một đáp án · Nhận biết

    Khi cơ thể thiếu chất đạm sẽ:

    A. A

    Suy giảm khả năng miễn dịch

    B. B

    Yếu cơ

    C. C

    Khó ngủ

    D. D

    Cả ba đáp án trên đều đúng

    Báo lỗi
13. 13Một đáp án · Thông hiểu

    Đâu không phải biểu hiện của cơ thể thừa chất đạm

    A. A

    Bị tăng cân

    B. B

    Trí nhớ tăng

    C. C

    Dễ mắc một số bệnh về gan

    D. D

    Táo bón

    Báo lỗi
14. 14Một đáp án · Thông hiểu

    Cho biết vai trò của chất béo (lipid)

    A. A

    Vai trò dự trữ, cung cấp năng lượng cho cơ và các hoạt động sống của cơ thể

    B. B

    Là một trong các thành phần cấu tạo nên cơ thể sinh vật

    C. C

    Nâng cao hệ miễn dịch

    D. D

    Giúp xương chắc khỏe

    Báo lỗi
15. 15Một đáp án · Thông hiểu

    Khi thiếu chất béo cơ thể sẽ

    A. A

    Dễ mắc các bệnh về tim mạch

    B. B

    Tăng nguy cơ ung thư

    C. C

    Cơ thể yếu ớt

    D. D

    Cả ba đáp án trên đều đúng

    Báo lỗi
16. 16Một đáp án · Thông hiểu

    Tại sao người ta khuyến cáo không nên ăn quá nhiều những thực phẩm chứa chất béo

    A. A

    Gây ra hiện tượng thừa lipid, lipid bị thừa sẽ dự trữ trong máu, gan gây tắc nghẽn mạch máu

    B. B

    Dễ mắc bệnh béo phì

    C. C

    Dễ mắc bệnh tiểu đường

    D. D

    Cả ba đáp án trên đều đúng

    Báo lỗi
17. 17Một đáp án · Thông hiểu

    Nhóm thực phẩm giàu chất béo là

    A. A

    Cơm, bánh mì, đường, khoai sắn

    B. B

    Dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu

    C. C

    Trứng, thịt, các loại đậu

    D. D

    Cà chua, nho, cam, cà rốt

    Báo lỗi
18. 18Một đáp án · Thông hiểu

    Chất béo có nhiều trong thực phẩm nào

    A. A

    Cá

    B. B

    Dầu ăn

    C. C

    Thịt

    D. D

    Đường

    Báo lỗi
19. 19Một đáp án · Thông hiểu

    Vitamine được chia thành 2 nhóm chính đó là:

    A. A

    Tan trong nước và tan trong acid

    B. B

    Tan trong chất béo và tan trong acid

    C. C

    Tan trong nước và tan trong chất béo

    D. D

    Tan trong nước và tan trong muối

    Báo lỗi
20. 20Một đáp án · Thông hiểu

    Loại chất nào sau đây chỉ cần 1 lượng nhỏ nhưng có tác dụng rất lớn đến quá trình trao đổi chất

    A. A

    Vitamie và muối khoáng

    B. B

    Chất béo

    C. C

    Chất bột

    D. D

    Chất đạm

    Báo lỗi
21. 21Một đáp án · Thông hiểu

    Loại chất dinh dưỡng nào sau đây, cơ thể không thể tự tổng hợp được

    A. A

    Chất béo

    B. B

    Chất bột

    C. C

    Vitamine

    D. D

    Chất đạm

    Báo lỗi
22. 22Một đáp án · Vận dụng

    Nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamine là

    A. A

    Cơm, bánh mì, đường, khoai sắn

    B. B

    Dầu ăn, thịt mỡ, dầu ô liu

    C. C

    Trứng, thịt, các loại đậu

    D. D

    Cà chua, nho, cam, cà rốt

    Báo lỗi
23. 23Một đáp án · Vận dụng

    Khi cơ thể thiếu iot sẽ dễ mắc bệnh gì

    A. A

    Bệnh tim

    B. B

    Bệnh về tuyến giáp

    C. C

    Bệnh thận

    D. D

    Bệnh về xương khớp

    Báo lỗi
24. 24Một đáp án · Vận dụng

    Chất quan trọng nhất cho sự phát triển của xương là

    A. A

    carbohydrate.

    B. B

    protein.

    C. C

    calcium.

    D. D

    chất béo.

    Báo lỗi
25. 25Một đáp án · Vận dụng

    Loại chất nào tốt cho mắt

    A. A

    Vitmine C

    B. B

    Vitamine A

    C. C

    Vitamine E

    D. D

    Vitamine D

    Báo lỗi
26. 26Một đáp án · Vận dụng

    Loại chất nào tốt cho da

    A. A

    Vitmine C

    B. B

    Vitamine A

    C. C

    Vitamine E

    D. D

    Cả ba đáp án trên đều đúng

    Báo lỗi
27. 27Một đáp án · Vận dụng

    Khi bị giảm thị lực, mắt bị khô, đau mắt, mắt bị đỏ là dấu hiện của cơ thể thiếu

    A. A

    Vitamine E

    B. B

    Chất béo

    C. C

    Chất đạm

    D. D

    Vitamine A

    Báo lỗi
28. 28Một đáp án · Vận dụng

    Thiếu loại vitamie nào cơ thể sẽ kém phát triển, cơ và xương yếu

    A. A

    Vitamine A

    B. B

    Vitamine E

    C. C

    Vitamine B

    D. D

    Vitamine D

    Báo lỗi
29. 29Một đáp án · Vận dụng

    Vitamine K có tác dụng

    A. A

    Hỗ trợ quá trình đông máu diễn ra tốt

    B. B

    Phát triển, cơ và xương

    C. C

    Dự trữ năng lượng

    D. D

    Tốt cho mắt

    Báo lỗi