Trong hộp thoại in, chọn Lưu thành PDF ở mục Máy in.
Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 - Đề số 3
Hoá học
Ethyl propanoate là ester tạo nên mùi thơm đặc trưng của quả dứa. Công thức của ethyl propanoate là
- A.
CH ₃ COOC ₂ H ₅
- B.
C ₂ H ₅ COOCH ₂ CH ₂ CH ₃
- C.
CH ₃ COOCH ₂ CH ₂ CH ₃
- D.
C ₂ H ₅ COOC ₂ H ₅
Bơ thực vật là loại bơ nhân tạo, được chế biến từ dầu thực vật bằng cách chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn. Để chuyển hóa dầu thực vật thành bơ thực vật người ta thực hiện quá trình
- A.
cô cạn dầu thực vật ở nhiệt độ cao
- B.
làm lạnh nhanh dầu thực vật
- C.
xà phòng hóa dầu thực vật
- D.
hydrogen hóa dầu thực vật
Benzyl acetate là ester có mùi quả đào. Thủy phân ester này trong dung dịch NaOH dư thu được các sản phẩm hữu cơ gồm:
- A.
CH ₃ COONa và C ₆ H ₅ ONa
- B.
CH ₃ COONa và C ₆ H ₅ CH ₂ OH
- C.
CH ₃ COONa và C ₆ H ₅ OH
- D.
CH ₃ COONa và C ₆ H ₅ CH ₂ ONa
Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?
- A.
Tinh bột
- B.
Glucose
- C.
Cellulose
- D.
Saccharose
Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng như sau: Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?
- A.
Phần 1 là phần kị nước, phần 2 là phần ưa nước
- B.
Nếu sử dụng nước có tính cứng (chứa nhiều ion Ca ²⁺ , Mg ²⁺ ) không ảnh hưởng đến chất lượng vải, đồng thời làm tăng tác dụng giặt rửa của xà phòng
- C.
Phân tử xà phòng và chất giặt rửa có khả năng xâm nhập vào vết bám dầu mỡ nhờ gốc kị nước
- D.
Xà phòng bị thủy phân trong môi trường kiềm
Ester nào nào sau đây được dùng để điều chế thủy tinh hữu cơ – nhựa PMM?
- A.
Methyl methacrylate
- B.
Methyl acetate
- C.
Ethyl methacrylate
- D.
Vinyl acetate
Dầu chuối hay còn được gọi với tên khoa học là là Isoamyl acetate hay Isopentyl acetate. Đây là một loại hợp chất hữu cơ este được điều chế từ isoamyl alcohol (CH ₃ ) ₂ CHCH ₂ CH ₂ OH và acetic acid. Isoamyl acetate có công thức phân tử là
- A.
C ₅ H ₁₂ O ₂
- B.
C ₅ H ₁₀ O ₂
- C.
C ₇ H ₁₄ O ₂
- D.
C ₆ H ₁₂ O ₂
Cho cấu trúc phân tử của một carbohydrate như sau: Liên kết glycoside là liên kết nào?
- A.
Liên kết (x)
- B.
Liên kết (y)
- C.
Liên kết (z)
- D.
Liên kết (t)
Thuỷ phân tripalmitin có công thức (C ₁₅ H ₃₁ COO) ₃ C ₃ H ₅ trong dung dịch NaOH thu được glycerol và muối X. Công thức của X là
- A.
C ₁₅ H ₃₁ COONa
- B.
C ₁₇ H ₃₃ COONa
- C.
HCOONa
- D.
CH ₃ COONa
Công thức của triolein là
- A.
(C ₁₇ H ₃₅ COO) ₃ C ₃ H ₅
- B.
(C ₁₇ H ₃₃ COO) ₃ C ₃ H ₅
- C.
(C ₁₅ H ₃₁ COO) ₃ C ₃ H ₅
- D.
(HCOO) ₃ C ₃ H ₅
Cặp chất nào sau đây là đồng phân của nhau?
- A.
Tinh bột và cellulose
- B.
Glucose và fructose
- C.
Saccharose và cellulose
- D.
Cellulose và glucose
Để chứng minh trong phân tử của glucose có nhiều nhóm hydroxy liền kề, người ta cho dung dịch glucose phản ứng với
- A.
kim loại Na
- B.
AgNO ₃ trong dung dịch NH ₃ , đun nóng
- C.
nước bromine
- D.
Cu(OH) ₂ /NaOH ở nhiệt độ thường
Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?
- A.
tinh bột
- B.
cellulose
- C.
fructose
- D.
saccharose
Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp ethyl propionate và ethyl formate trong dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm
- A.
1 muối và 1 alcohol
- B.
2 muối và 2 alcohol
- C.
1 muối và 2 alcohol
- D.
2 muối và 1 alcohol
Ester X mạch hở, có công thức phân tử C ₄ H ₆ O ₂ . Đun nóng a mol X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y. Cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO ₃ trong NH ₃ , thu được 4a mol Ag. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Công thức cấu tạo của X là
- A.
HCOO – CH=CH – CH ₃
- B.
CH ₂ =CH – COO – CH ₃
- C.
CH ₃ COO – CH=CH ₂
- D.
HCOO – CH ₂ – CH=CH ₂
Thủy phân hoàn toàn 89 gam tristearin (C ₁₇ H ₃₅ COO) ₃ C ₃ H ₅ trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là
- A.
92,6
- B.
85,3
- C.
104,5
- D.
91,8
Cho sơ đồ chuyển hoá: Cellulose → X → Y → Z → CH ₃ COOH. Hai chất Y, Z lần lượt là
- A.
CH ₃ CH ₂ OH và CH ₂ =CH ₂
- B.
CH ₃ CHO và CH ₃ CH ₂ OH
- C.
CH ₃ CH ₂ OH và CH ₃ CHO
- D.
CH ₃ CH(OH)COOH và CH ₃ CHO
Lên men 90 kg glucose thu được V lít ethyl alcohol (D = 0,8 g/mL) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là
- A.
46,0
- B.
57,5
- C.
23,0
- D.
71,9
Xem đáp án và làm bài trực tuyến tại grade.vn/de-thi/de-thi-giua-ki-1-hoa-12-de-so-3-2665